JavaScript отключён. Чтобы полноценно использовать наш сайт, включите JavaScript в своём браузере.

Ответить в теме

Сообщение: [QUOTE="Александр Бокарёв, post: 328553, member: 115"] А что за причина заставляет процесс сбраживания глюкозы винограда Изабелла в спирт пойти по иной ветви с образованием метанола? Впервые слышу от этом. Спросил бы у нашего главного винодела на фирме, да нет уже ни фирмы ни специалистов ея. Из того, что он рассказывал, на Кубани в неудачный год с невызревшим виноградом с высокой кислотностью ягоды перегоняют вино на коньячный спирт. А другой момент- при производстве вина нужна на определенной стадии температура +15 градусов, иначе брожение идет по другой ветке с образованием всякой дряни. Потом эту дрянь продают на рынке как "самий люччий вино на базаре" , травят доверчивых туристов. Поэтому в домашних условиях приличное вино не сделать. А спирт -запросто. Колонну ректификационную ставь в гараже и гони. [/QUOTE]